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Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino
4.0 71 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 20 g di pecorino
  • 30 g di mandorle pelate
  • 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 30 g di gherigli di noci
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 150 g di caprino
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1200 g di acqua
  • 15 g di sale grosso
  • 320 g di pasta secca tipo farfalle (o pasta corta a piacere)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.7 g
Calories 2448 kJ / 585 kcal
Fat 29.1 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 59.8 g

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Italy

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