Glasnudelsalat mit Rindfleisch

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

3.7 67 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

2 Portionen

Ingredients

Bio-Limette
1
frische rote Chilischote entkernt, nach Schärfe und Geschmack
½ - 1
Knoblauchzehen halbiert
2
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
3 cm
brauner Zucker
1 TL
Sesamöl
1 EL
Rumpsteak vom Rind
300 g
Cocktailtomaten
200 g
Mungobohnensprossen, frisch
100 g
100 g Sojabohnensprossen, frisch
Minigurken
200 g
Vermicelli Glasnudeln
50 g
Wasser
500 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
30 g
frischer Koriander Blättchen abgezupft
8 - 10 Stängel
frische Minze Blättchen abgezupft
5 Stängel
Fischsauce
1 EL
Sojasauce
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 43 g

Calories 2128 kJ / 507 kcal

Fat 21 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recipes
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recipes
Germany

You might also like...

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 min

Rotes Fisch-Curry

30 min

Meeresfrüchte Korma

40 min

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2 h

Schwarze Linguine

45 min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2 h 10 min

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

50 min

Kokoseintopf

50 min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1 h 20 min

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

50 min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

50 min