Ragoût de légumes

Ragoût de légumes

4.7 34 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions

Ingredients

  • de poivron rouge en lanières
    150 g
  • de poivron vert en lanières
    150 g
  • d'oignons coupé en quatre
    300 g
  • de courgettes avec la peau, coupée en rondelles (2 cm)
    300 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    100 g
  • de tomates concassées (fraîches ou en boîte)
    500 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre
    1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 200 kcal / 836 kJ
Protein 2.71 g
Fat 17.1 g
Carbohydrates 8.78 g

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