Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

4.7 23 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 portions

Ingredients

  • de vin blanc
    100 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • d'eau
    200 g
  • de maquereaux frais, vidés détaillés en filets, sans la peau
    500 g
  • de persil frais équeutés
    4 brins
  • de ciboulette fraîche ciselés
    10 brins
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de moutarde
    10 g
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de jus de citron
    40 g
  • de yaourt nature
    125 g

Nutrition per 1 portion

Calories 193 kcal / 806 kJ
Protein 18 g
Fat 11 g
Carbohydrates 2 g
Fibre 0 g

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