Devices & Accessories
Cachupa con maiale e fagioli
Prep. 25 min
Total 26 h 20 min
10 porzioni
Ingredients
-
100 g di fave secche
-
200 g di semi di mais bianco (tipo canjica)
-
100 g di semi di mais per popcorn
-
4 spicchi di aglio schiacciati
-
2 foglie di alloro secche
-
400 g di pancetta a dadini
-
300 g di costine di maiale
-
100 g di vino bianco
-
4 cucchiaini di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
2200 g di acqua
-
35 g di olio di oliva
-
200 g di salame chorizo intero
-
300 g di cavolo riccio a listarelle (1 mm)
-
350 g di patate americane dolci a tocchetti (2 cm)
-
250 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
-
200 g di cipolle a pezzi
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
-
200 g di pomodori a pezzi
-
300 g di fagioli cannellini in scatola ben scolati
-
salsa piccante, rossa q.b. per servire
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
23 g
Calories
2539.7 kJ /
607 kcal
Fat
35 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fuga in Africa
9 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
35 min
Filetti di pollo alla quinoa con ketchup
1 h 20 min
Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)
40 min
Pollo, formaggio e prosciutto
30 min
Coniglio ai carciofi
1 h 25 min
Coniglio ripieno ai carciofi
1 h 40 min
Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout
No ratings
Hamburger con funghi alla birra
No ratings
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 min
Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti
No ratings
Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi
No ratings
Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle
1 h 30 min