Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di cipolle dorate a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 150 g di peperone rosso a pezzi
- 50 g di olio di oliva
- 15 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi + q.b.
- 100 g di passata di pomodoro
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
- 250 g di gamberi crudi sgusciati
- 20 g di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 200 g di panna (35% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1332.5 kJ / 318.8 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 21.4 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1h
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Frittelle di baccalà
12h 50min
Baccalà alla ligure
1h
Zuppa di baccalà alle cipolle
35 min
Tegamini di cipolle e alici
1h
Baccalà alla Veracruz
1h
Stoccafisso con i porri
50 min
Zuppa di baccalà
1h
Calamari alla marchigiana
35 min
Favata sarda
1h