Tatin d'endives au bleu et aux noix

Tatin d'endives au bleu et aux noix

4.3 110 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

6 parts

Ingredients

200 g de farine
100 g de beurre demi-sel froid, en cubes
560 g d'eau
600 g d'endives (6)
75 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
40 g de noix décortiquées
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9 g

Calories 1720 kJ / 411 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Recipes
France

You might also like...

Crème de radis roses et mascarpone

20 Min

Crème de lentilles au lard

3 Std. 10 Min

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 Min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1 Std.

Pâtisson farci

1 Std. 20 Min

Velouté de patate douce au coing

35 Min

Tatin d'endives

1 Std. 20 Min

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35 Min

Aubergines à la bonifacienne

2 Std.

Rillettes de carotte aux herbes et épices

2 Std. 15 Min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 Min

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50 Min