Skip to main content Search
Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)
4.7 6 ratings
Prep. 25 min
Total 40 min
2 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Tagliolini alla barbabietola
  • 60 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 60 g acqua
  • 100 g di farina di semola di grano duro +q.b.
  • 100 g farina + q.b.
Sugo porri e scorfano
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di porro a pezzi
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di scorfano in filetti a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di vino bianco secco
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.4 g
Calories 2606 kJ / 623 kcal
Fat 16.2 g
Fibre 5.1 g
Carbohydrates 86.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 40 Recipes
Italy
Tavolo per due 12 Recipes
Italy
Un amore di ricette 72 Recipes
Italy

You might also like...

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

4.2(32)

1 Std. 20 Min

Millefoglie di patate e polpo

1.0(1)

40 Min

Sformatini di finocchi

4.4(43)

1 Std. 30 Min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

4.6(5)

1 Std. 30 Min

Aperitivo al sedano

4.7(60)

10 Min

Cestino centrotavola

4.7(6)

5 Std.

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

4.6(8)

3 Std. 30 Min

Risotto radicchio e gamberi

4.0(30)

1 Std. 20 Min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

4.3(8)

25 Min

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0(12)

50 Min

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

4.7(79)

35 Min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

4.5(6)

1 Std.