Involtini di manzo con patate

Involtini di manzo con patate

3.4 5 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

5 spicchi di aglio
15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di pancetta affumicata a cubetti
8 fette di carpaccio di filetto di manzo molto sottili (vedere consigli)
80 g di cipolla a metà
30 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di timo secco
1 foglia di alloro fresca lavata
1 ½ cucchiaino di sale
7 pizzichi di pepe bianco macinato
80 g di vino bianco secco
250 g di acqua
500 g di patate pelate e a tocchetti (3-4 cm)
100 g di olive verdi denocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 75 g

Calories 3405 kJ / 814 kcal

Fat 39 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Provenza 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo, formaggio e prosciutto

30 min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35 min

Pollo, pancetta e olive

35 min

Involtini al pomodoro

55 min

Fettine di lonza in crema di prugne

1 h 20 min

Scaloppine alla perugina

30 min

Pollo alla romana

1 h 10 min

Spiedini di pollo alla provenzale

45 min

Petto di pollo con crema di zucchine

40 min

Scaloppine alla pizzaiola

25 min

Pollo alla cacciatora

50 min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 h