![Stecco di carne con cuore filante Stecco di carne con cuore filante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4029701F-FDF9-4027-BE52-926989C369F0/Derivates/6E4FB7F8-D414-4F33-9AA9-1E2EC154624A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g di carota, pelata
- 10 g di porro
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di prosciutto cotto a cubetti
- 250 g di carne di maiale a tocchetti (3x3 cm circa)
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 2 cucchiai di farina tipo 00
- 50 g di corn flakes sbriciolati
- 100 g di olio di semi di arachidi
- 100 g di mozzarella, ben scoalta dal siero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1088 kJ / 260 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1h 25min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45min
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1h 30min
Spiedini di pollo alla provenzale
45min
Polpettone in crosta
1hod. 10min
Pollo alle mandorle in salsa al limone
35min
Wraps di pollo con insalata, cetrioli e pomodorini
45min
Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico
1h 15min
Filetto alla Wellington natalizio
3h 30 min
Piccoli polpettoni in crosta
1hod. 10min
Pulled Pork con panini al vapore
3 Std.
Involtini di carne al Varoma
40 min