![Gazpacho di carote Gazpacho di carote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67E182CE-36AD-4D89-B475-0BD37E2944F9/Derivates/F799273C-C6F3-49BC-87BF-4F0C26A8980C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 15 g di coriandolo fresco, le foglie lavate e asciugate
- ½ peperoncino piccante fresco
- 100 g di polpa di avocado a tocchetti
- 400 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di pomodori maturi a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di cubetti di ghiaccio
- 100 g di olio di oliva
- 200 g di acqua minerale frizzante
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 217 kJ / 2 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 0 g
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