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Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)
4.0 3 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
12 portions
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Ingredients

  • 120 g de tome fraîche coupée en morceaux
  • 120 g de beurre coupé en morceaux
  • 120 g de sucre de canne
  • 4 jaunes d'œufs
  • 200 g de farine de maïs
  • 60 g de farine de blé
  • 200 g de lait
  • 2 c. à soupe de rhum
  • 30 g de raisins secs (1 poignée)
  • 3 blancs d'œufs
  • 5 feuilles de bananier
  • 600 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.7 g
Calories 1121.7 kJ / 268.6 kcal
Fat 13.9 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 28.3 g

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France

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