Pesto fresco del riciclo

Pesto fresco del riciclo

4.5 6 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

6 porzioni

Ingredients

4 foglie di indivia belga lavate e a pezzi
4 foglie di lattuga tipo lollo, lavate e a pezzi
4 pomodorini ciliegia a metà
50 g di olio extravergine di oliva
20 g di pinoli sgusciati
1 cucchiaio di gherigli di noci
200 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di pesto alla genovese

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.1 g

Calories 782 kJ / 187 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fantasie di pesto 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pesto di nocciole

10 min

Pesto alle erbe aromatiche

10 min

Pesto di robiola al sapore di mare

10 min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 min

Pesto di pomodori secchi e aglio

10 min

Pesto di avocado

15 min

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

1 h 40 min

Pesto alla siciliana

15 min

Pesto di prezzemolo

10 min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25 min

Pesto di ricotta e noci

10 min

Pesto di pomodori secchi

10 min