Skip to main content Search
Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat
4.4 21 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1500 g
  • Salz
    3 TL
  • Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Sonnenweizen von Ebly)
    250 g
  • Brokkoli in kleinen Röschen
    100 g
  • Zuckermais (Abtropfgew. 265 g), abgetropft (z.B. Texas Mix)
    1 Dose
  • Frühlingszwiebel in dünnen Ringen (ca. 5 mm)
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Weissweinessig
    50 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Pfeffer, gemahlen
    ¾ TL
  • Paprika edelsüss
    ½ TL
  • Rucola, Blatt in Streifen
    50 g
  • Feta in kleinen Würfeln
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 1811 kJ / 433 kcal
Fat 15 g
Fibre 6.8 g
Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ofenguck mit Zucchetti

4.3(100)

1h 10min

Grüner Quinoa Salat

4.3(4)

1h

Poulet, Spinat und Lauch Risotto

4.6(18)

30min

Dinkel-Pouletsalat

3.0(4)

45min

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

3.4(11)

2h

Süsskartoffel-Mais Suppe

3.9(42)

45min

Brokkoli Frittatawürfel

2.7(30)

1h 10min

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

4.3(218)

50min

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

4.0(150)

1h 10min

Blumenkohl-Käse-Pizzen

4.0(127)

1h

Conchiglie mit weisser Blumenkohlsauce

3.3(21)

35min

Hörnlisalat mit Zucchetti

4.4(47)

30min