Schweizer Alpenmagronen

Schweizer Alpenmagronen

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Gruyère in Stücken
250 g
Wasser
1200 g
Salz
3 TL
Kartoffeln festkochend, gewürfelt (ca. 2 cm)
500 g
Hörnchennudeln
200 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Milch
300 g
Sahne
100 g
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g

Calories 3157 kJ / 754 kcal

Fat 43 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 61 g

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