Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strascinati
- 400 g di semola di grano duro
- 270 di acqua
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
- 200 g di mollica di pane, preferibilmente di semola, a tocchetti
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di peperoni cruschi
- 1 spicchio di aglio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4417.1 kJ / 1055 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 108.3 g
- Fat
- 56.3 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodium
- 1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Penne melanzane e menta
50 menit
Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine
1j 30 menit
Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli
2h 40 min
Ravioli di ricotta
2j
Lagane e ceci
1j
Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini
1j 30 menit
Pizza rustica lucana
1 Std. 15 Min
Pastiera
15h
Cavatelli
1j 30 menit
Baccalà con peperoni cruschi
50 menit
Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)
30 min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2 Std. 50 Min