Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de quinoa
- 10 g d'huile végétale, type cameline
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
or 1 cube de bouillon de légumes - 400 g d'eau
- 1 poivron rouge (env. 100 g)
- 1 poivron orange (env. 100 g)
- 2 ciboules
- 2 carottes (env. 120 g), coupées en morceaux
- 15 g de vinaigre de cidre
- 10 g de miel (optional)
- ½ c. à café de zeste de citron vert
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés, et un peu pour la finition
- ½ - 1 piment rouge frais, coupé en deux et épépiné
- ½ c. à café de moutarde
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 15 g d'huile végétale
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1422 kJ / 340 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 1772.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Salade détox
10 Min
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45 Min
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
1 Std. 15 Min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Salade d'épeautre à la grecque
30 Min
Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon
1 Std. 5 Min
Salade de quinoa aux crevettes
30 Min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45 Min
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 Min
Salade de quinoa et poulet
55 Min
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50 Min
Salade de blé au vinaigre balsamique
40 Min