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Salade de pommes de terre, pesto de cresson
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
100 g de cresson frais effeuillé (½ botte) + pour servir
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe de graines de tournesol
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
800 g de pommes de terre rattes à chair ferme
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre2 c. à soupe de vinaigre de vin
-
le zeste d'un citron jaune
-
2 c. à soupe de câpres en saumure
-
6 tranches de bacon
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
1450 kJ /
347 kcal
Fat
16 g
Carbohydrates
38 g
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