Seiche sauce au vin rouge

Seiche sauce au vin rouge

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
80 g de carotte coupée en tronçons
20 g d'huile d'olive
200 g de tomates coupées en morceaux
500 g de vin rouge type Corbières
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
10 g de fécule de maïs
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
700 g de seiche coupée en morceaux (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 957.5 mg

Protein 23 g

Calories 1180 kJ / 282.3 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 9 g

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