Piatto misto di carni e verdure

Piatto misto di carni e verdure

4.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

80 g di cipolla a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
500 g di cavolo cappuccio fresco, a listarelle
1 cucchiaino di sale
600 g di lonza di maiale affumicata
300 g di pancetta a fette
1500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di fagiolini sottili
1 salsiccia bernese (circa 300 g)
1 stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 44 g

Calories 2277 kJ / 544 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice e naturale 20 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di mare con patate

55min

Spezzatino di pollo con chorizo e patate

50min

Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato

1h 30min

Spezzatino di manzo e fagioli

1h 30min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1h 10min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55min

Costine marinate al finocchio e curcuma con cipolline

12h 55min

Pollo alla romana

1h 10min

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

1h 20min

Cinghiale ai frutti di bosco

26h

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Ragù di carne mista

1h 30min