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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Paella di fagioli rossi (vegan)
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
150 g di cipolla a pezzi
-
3 spicchi di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva
-
400 g di acqua
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
1 pizzico di sale fino
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
350 g di pomodori privati dei semi
-
80 g di carota pelata e a dadini (2 cm)
-
100 g di piselli surgelati, decongelati100 g di piselli freschi
-
120 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (3 cm)
-
75 g di zucchine a dadini (2 cm)
-
75 g di zucchina gialla a dadini (2 cm)
-
1 cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza
-
200 g di riso a chicco lungo
-
100 g di fagioli rossi in scatola sciacquati e sgocciolati
-
½ limone il succo, spremuto fresco
-
60 g di olive nere denocciolate60 g di olive Kalamata denocciolate
-
60 g di olive verdi denocciolate
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
11 g
Calories
1649 kJ /
391 kcal
Fat
14 g
Fibre
11 g
Carbohydrates
55 g
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La natura in tavola
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Italy
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