Veau à la crème et aux morilles

Veau à la crème et aux morilles

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Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • de morilles déshydratées
    25 g
  • d'échalotes
    50 g
  • gousses d'ail
    2
  • de gingembre frais
    2 cm
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • de farine
    1 c. à soupe bombée
  • de sauté de veau
    700 g
  • de crème fraîche épaisse
    200 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'eau
    400 g
  • de blé précuit
    250 g

Nutrition per 1 portion

Calories 786 kcal / 3288 kJ
Protein 42 g
Fat 45 g
Carbohydrates 53 g

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