Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di burro
- 100 g di carote, pelate e tagliate a julienne
- 150 g di Gorgonzola a pezzi
-
40
g di panna fresca liquida
or 40 g di latte intero - 320 g di pasta secca corta tipo penne
- 1 pera, sbucciata e a dadini (2 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
- Parmigiano reggiano grattugiato a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2159 kJ / 516 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 21.1 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 Min
Risotto ai quattro formaggi
40 Min
Risotto alla valdostana
35 Min
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35 Min
Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche
30 Min
Pasta pomodoro ricotta e mortadella
25 Min
Mezze maniche con noci, gorgonzola e fichi secchi
30 Min
Spaghetti con sugo sfizioso
20 min
Pasta alla bagossa
50 min
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
45 Min
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30 Min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35 Min