Tartellette con curd ai lamponi

Tartellette con curd ai lamponi

4.7 13 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

10 pezzi

Ingredients

Curd ai lamponi

80 g zucchero
60 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
80 g di burro a pezzi
2 uova (vedere consigli)
70 g di lamponi freschi
1000 g di acqua

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale
½ stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

lamponi a piacere per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 22 mg

Protein 5.3 g

Calories 1815.4 kJ / 433.9 kcal

Fat 26.1 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 15.8 g

Carbohydrates 46 g

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