Skip to main content Search
Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello
2.5 4 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
  • 1 foglia di alloro fresca o secca
  • 80 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 60 g di olive nere denocciolate a metà
  • 100 g di vino bianco secco
  • 50 g di acqua + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe + q.b.
  • 450 g di spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43.5 g
Calories 2929 kJ / 700 kcal
Fat 21.4 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 84.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 65 Recipes
Italy

You might also like...

Fettuccine al limone al sugo di scampi

4.7(11)

1 h 5 min

Petto d'anatra all'uva

3.5(2)

1 h 10 min

Tagliatelle ai funghi

4.3(143)

1 h

Sushi di kiwi

3.4(5)

1 h 50 min

Piselli al naturale

3.8(4)

1 h 40 min

Pollo alla pechinese

4.2(5)

55 min

Polpette di pane con brodo di pollo

4.4(58)

1 h 5 min

Amatriciana con cozze

4.6(31)

55 min

Lasagne al profumo di mare

4.0(6)

1 h 35 min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

4.8(8)

1 h 50 min

Spaghetti alla marinara in bianco

4.4(29)

50 min

Tortellini in brodo

4.7(52)

1 h 30 min