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Œufs brouillés à la florentine

Œufs brouillés à la florentine
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Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 40 g de parmesan
  • 200 g d'épinards frais
  • 8 œufs à température ambiante
  • 2 c. à soupe de skyr (yaourt islandais)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 20 g de beurre
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 400 g de pousses d'épinards frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g
Calories 1272 kJ / 304 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 11 g

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Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

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