Œufs brouillés à la florentine

Œufs brouillés à la florentine

3.5 49 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan
200 g d'épinards frais
8 œufs à température ambiante
2 c. à soupe de skyr (yaourt islandais)
du sel
du poivre moulu
20 g de beurre
4 tranches de pain de campagne
400 g de pousses d'épinards frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 1272 kJ / 304 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20 min

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

30 min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45 min

Egg muffins aux épinards et feta

30 min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Pesto petits pois et ricotta

10 min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50 min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35 min

Poireaux façon salade Caesar

40 min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45 min

Œufs brouillés au saumon fumé

20 min

Gnocchi au brocoli et bleu

40 min