Skip to main content Search
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
4.1 131 ratings
Prep. 25 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de lentilles corail
  • 1000 g d'eau
  • 50 g d'oignon
  • 60 g de mie de pain
  • 30 feuilles de coriandre fraîche
  • 1 c. à café bombée de curry en poudre
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de farine et un peu pour les boulettes
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de carottes en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • le zeste d'un citron jaune
  • 2 oignons frais, émincés
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la poêle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1300 kJ / 310 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des lentilles 15 Recipes
France
Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Chili de pois chiches

(264)

45min

Chili sin carne

(150)

1h 25min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

(89)

1h 50min

Falafels aux lentilles et chou-fleur

(18)

2h 50min

Blinis de pois chiche et butternut

(14)

55min

Galettes d'épeautre aux carottes

(12)

50min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

(69)

1h 10min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

(214)

50min

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

(287)

50min

Falafels et sauce à la coriandre

(148)

45min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

(178)

50min

Curry de pois chiches au tofu

(126)

25min