Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

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Prep. 10 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

d'eau
700 g
de sel
4 pincées
de pommes de terre coupées en rondelles
1000 g
d'oignons coupés en deux
120 g
de figues fraîches coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
350 g
de thym frais
2 c. à soupe
de miel
100 g
de lait
150 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
œufs
2
de poivre moulu
3 pincées
de fromage de chèvre coupé en rondelles
250 g

Nutrition per 1 portion

Calories 523.3 kcal / 2192.5 kJ

Protein 16 g

Fat 24.3 g

Carbohydrates 57.7 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 15.7 g

Sodium 584.8 mg

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