Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di acqua
- 250 g di fagiolini verdi freschi, a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
- 130 g di peperone rosso, a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
- 130 g di melanzana, a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
- 100 g di zucchina, a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
- 4 - 5 cucchiai di alghe marine miste secche
- ½ spicchio di aglio
- 40 g di cipolla rossa, a metà
- 40 g di scalogno, a metà
- 10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
- 50 g di cetriolini sott'aceto, a pezzi
- 30 g di olio di oliva
- 10 g di olio di sesamo tostato
- 1 - 2 cucchiaini di sale
- prezzemolo fresco, tritato, per servire
- semi di sesamo, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 438 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1 Std. 30 Min
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1h 5min
Hummus di fagioli neri con chips di mais
1 Std. 30 Min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola (TM6)
35min
Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt
50min
Nachos di carote con guacamole (TM6)
1h
Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)
45min
Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit
45min
Lasagne alla zucca
1h 40 min.
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
50min
Menù: Insalata di riso basmati e sorbetto alla frutta (Bimby Friend)
1h
Bowl riso, salmone e avocado
30min