Riz aux saucisses de Hong Kong

Riz aux saucisses de Hong Kong

4.0 43 ratings
Prep. 25 min
Total 55 min
3 portions

Ingredients

  • de riz à grain court japonais
    250 g
  • de saucisses chinoises (voir "Conseil(s)")
    100 g
  • de petits pois, frais ou surgelés
    50 g
  • de lardons
    70 - 100 g
  • de sauce de soja légère (claire)
    10 g
  • de sauce de soja épaisse (ou foncée)
    5 g
  • d'eau
    360 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • de sel
    ¼ c. à café
  • de poivre blanc moulu
    ¼ c. à café
    ¼ c. à café de poivre noir moulu
  • ciboule ciselée pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 491 kcal / 2054.5 kJ
Protein 14.2 g
Fat 17.8 g
Carbohydrates 71.8 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 7.3 g
Sodium 796.4 mg

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