Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

3.8 19 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

800 g de tomates cœur de bœuf (4 pièces de 200 g et 9 cm chacune)
3 - 5 brins de persil frais
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
250 g de poivrons rouges coupées en morceaux (3 cm)
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 cube de bouillon de légumes émietté
½ c. à café de piment en poudre
1 c. à café de sel
15 g de quinoa 4 minutes de temps de cuisson
100 g de mozzarella râpée
4 petits œufs

4 œufs de caille
3 - 4 pincées de poivre moulu
4 morceaux de pain

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1008.8 mg

Protein 19.7 g

Calories 1662.9 kJ / 397.5 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30 Minutes 10 Recipes
France

You might also like...

Conchiglie à l'ail et aux olives

25 min

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

45 min

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1 h 15 min

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

35 min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

1 h 30 min

Soupe aux tortellini

30 min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1 h 30 min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 min

Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette

30 min

Miso carbonara udon

25 min

Rigatoni et pesto de mâche

20 min