Falsomagro alla siciliana

Falsomagro alla siciliana

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Prep. 20 min

Total 3 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

di acqua
250 g
di spinaci freschi
200 g
di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g
foglioline di prezzemolo
10
di carne trita di manzo
200 g
di pangrattato
10 g
di sale
2 pizzico
di pepe nero macinato
2 pizzico
di carne di manzo in un'unica fetta
600 g
di mortadella a fette
70 g
di caciocavallo a fette
100 g
uova sode
3
di olio extravergine di oliva
50 g
di scalogno a pezzi
50 g
di sedano a pezzi
40 g
di carota pelata e a pezzi
40 g
di passata di pomodoro
400 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 441.2 kcal / 1846 kJ

Protein 42.7 g

Fat 27.5 g

Carbohydrates 6.2 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 9.3 g

Sodium 706.6 mg

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