Skip to main content Search
Seitan speziato con verdure insaporite

Seitan speziato con verdure insaporite
4.3 27 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pezzo di radice fresca di zenzero tritato (10 g circa)
  • 250 g di peperoni puliti e a listarelle
  • 3 porri a rondelle (3 cm)
  • 150 g di carote pelate e a listarelle
  • 1 pizzico di pepe di Sichuan
    1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 400 - 500 g di seitan a listarelle (spessore 0,5 cm)
  • 1 cucchiaino colmo di burro di arachidi
  • 2 cucchiai di salsa di soia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 561.7 mg
Protein 93.6 g
Calories 2989.7 kJ / 714.6 kcal
Fat 12.9 g
Fibre 19 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 70.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarian 16 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

3.3(16)

40 Min

Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

4.4(17)

40 Min

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

3.7(13)

1 Std. 30 Min

Crostata di castagne, funghi e mirtilli

4.8(4)

1 Std. 30 Min

Tofu in crosta di sesamo

4.2(34)

20 Min

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

4.2(6)

1 Std. 30 Min

Spiedini di seitan e verdure

4.7(7)

50 Min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

4.6(15)

40 Min

Chili di seitan (vegan)

4.7(78)

30 Min

Straccetti di seitan ai funghi

4.6(73)

30 Min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

4.1(24)

35 Min

Chili di tofu (vegan)

4.3(109)

1 Std.