Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

2.5 4 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

10 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
350 g di porri a rondelle
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
8 fette di pane bianco in cassetta senza crosta in triangoli
300 g di Fontina a cubetti (2 cm)
3 uova
400 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.1 g

Calories 2025 kJ / 484 kcal

Fat 32.8 g

Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori vegetariani d'inverno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Sformatini di asparagi

45 min

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1 h 10 min

Sformatini di verza e mortadella

1 h 30 min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1 h

Cheesecake al forno con fagiolini

2 h

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1 h 40 min

Soufflé al Castelmagno

55 min

Gnocchi verdi alla romana

1 h 20 min

Cuculli genovesi ai ceci

1 h 30 min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 min

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40 min

Uova ripiene di prosciutto

15 min