Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 8 sprigs fresh coriander leaves and stems, cut in pieces
- 10 leaves fresh Thai basil
- 1 fresh green chilli
- 1 fresh red chilli deseeded
- 4 garlic cloves
- 25 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 240 g shallots halved
- 20 g olive oil
- 2 stalks fresh lemon grass outer tough layers discarded, squashed and bruised
-
800
g chicken stock
ou 800 g vegetable stock - 50 g fish sauce
-
100
g oyster mushrooms, fresh halved
ou 100 g shiitake mushrooms, fresh halved - 250 g large raw prawns, peeled
- 30 g lime juice
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 112 kcal / 470 kJ
- Protides
- 12.2 g
- Lipides
- 4.5 g
- Glucides
- 5.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
