Effiloché de canard aux pêches

Effiloché de canard aux pêches

4.6 5 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
4 cuisses de canard confites désossées
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
250 g de panais coupé en morceaux
4 pêches plates
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25.2 g

Calories 2220 kJ / 531 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 4.8 g

Glucides 24 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pêche et abricot 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Papillote de canard au miel et aux poires

Papillote de canard au miel et aux poires

1sa

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2sa 45 dk

Sabayon sucré

Sabayon sucré

30 dk

Filet mignon aux nectarines

Filet mignon aux nectarines

40 dk

Poulet aux pêches jaunes

Poulet aux pêches jaunes

30 dk

Sucré salé de porc aux figues

Sucré salé de porc aux figues

13sa

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 dk

Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles

50 dk

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1sa

Roulés de dinde aux pruneaux

Roulés de dinde aux pruneaux

35 dk

Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux

1sa

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 dk