Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 20 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19.3 g

Calories 1522 kJ / 363 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 2.3 g

Glucides 12 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade lyonnaise 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2h

Coulommiers comme un gâteau

12h

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1h

Œufs basse température, artichauts et girolles

2h

Œuf en cocotte de courgette ronde

1h

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

2h

Pâté périgourdin

48h

Crème ibérique

5min

Gratinée aux oignons

50min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Œuf poché sauce meurette

1h