Pâtes fraîches à la fleur de courgette

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

3.2 6 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

Les pâtes fraîches

240 g d'eau
40 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de semoule de blé dur

La sauce aux courgettes

2 oignons nouveaux coupés en morceaux

2 poireaux, coupés en morceaux
2 courgettes détaillées en julienne
10 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive extra vierge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15.5 g

Calories 2205 kJ / 527 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 5.25 g

Glucides 98.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pâtes italiennes 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pommes de terre épicées dans leur peau

Pommes de terre épicées dans leur peau

55min

Risotto de printemps

Risotto de printemps

55min

Sauce tomate

Sauce tomate

40min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50min

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

1h 15min

Bouillon parfumé

Bouillon parfumé

35min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2h

Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)

Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)

2h

Couscous marocain

Couscous marocain

50min

Paëlla valenciana

Paëlla valenciana

1h

Tarte aux pommes bouquet de roses

Tarte aux pommes bouquet de roses

4h 30min

Polenta de châtaigne

Polenta de châtaigne

30min