Petit flan de la mer en cocotte
TM5 TM31 TM6

Petit flan de la mer en cocotte

5.0 (7 évaluations )

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 4 brins de persil frais, ciselés
  • 10 g de laitue de mer déshydratée (voir "Conseil(s)")
  • 50 g de vin blanc
  • 50 g d'huile d'olive
  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe de farine de blé
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • ½ c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
    ou 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de champignons frais, brossés et émincés en lamelles
  • 200 g de thon en boîte au naturel, égoutté
  • 80 - 100 g de filets de cabillaud cuits
    ou 80 - 100 g de filets de saumon frais cuits
  • 150 g de moules fraîches, préalablement nettoyées, cuites et décortiquées

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1366 kJ / 326 kcal
Protides
40.3 g
Glucides
7.2 g
Lipides
14.8 g
Fibre
1.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives