Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 330 g de farine de sarrasin
- 1 c. à café de sel marin, type de Guérande
- 1 œuf
- 1450 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais, émincés
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 - 8 saucisses, piquées à la fourchette
- 50 g de beurre demi-sel
- 100 g de fromage râpé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1935 kJ / 462 kcal
- Protides
- 19.5 g
- Glucides
- 36.3 g
- Lipides
- 26.2 g
- Fibre
- 5.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Quiche lorraine
50min
Galette de blé noir au beurre de sardine
45 min
Quiche auvergnate
1 godz. 20 min
Mille-galettes de blé noir
35min
Palette à la diable
1h
Kig ha farz
1 godz. 15 min
Hamburgers normands
4h 20min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1 godz. 10 min
Flammekueche
1 Std. 25 Min
Pâte à galette
1 godz. 15 min
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45 min
Préfou au beurre aillé
3h