Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

4.1 16 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

Le riz au lait

500 g d'eau
90 g de riz rond blanc, spécial dessert
500 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur

Les poires pochées

150 g d'eau
150 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
2 étoiles de badiane
2 poires Williams éventuellement coupées en deux ou en quatre

La sauce chocolat

130 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de cacao en poudre sucré

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.8 g

Calories 2317 kJ / 547 kcal

Lipides 13.5 g

Fibre 2.3 g

Glucides 100.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°5 Inspiration 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

2h

Charlotte chocolat-banane

24h

Compotée de fruits d'automne et ses madeleines

1h

Clafoutis aux poires, mûres et amandes

55min

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1h

Tarte aux pruneaux

13h 30min

Confiture allégée framboise-abricot sec

6h

Fondant chocolat en robe de fruits

3h 45min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40min

Coulant au chocolat cœur cerise

1h 30min

Riz au lait au coulis de framboises

50min