Appareils & accessoires
Rotbarsch in Basilikumteig
Prép. 20min
Total 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Basilikum ohne Stiele (ca. 10 g)½ Bund
-
Eier2
-
Mehl60 g
-
Mineralwasser50 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Rotbarschfilets in Stücken (5 cm)800 g
-
Zitronensaft3 EL
-
Öl oder Frittierfett200 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
45 g
Calories
2146 kJ /
513 kcal
Lipides
32 g
Fibre
0.5 g
Glucides
12 g
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Frühlingsküche
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