Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

4.5 41 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Kartoffeln in Spalten
800 g
Salz
1 ¼ TL
neutrales Öl
80 g
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Schalotten halbiert
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zitronensaft
1 EL
Apfelessig
3 EL
Zucker
20 g
Äpfel geschält, in Stücken (2 cm)
200 g
Birnen geschält, in Stücken (2 cm)
200 g
Bratwürste
4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 16 g

Calories 2704 kJ / 647 kcal

Lipides 40 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Bunter Möhreneintopf mit Nürnberger Würstchen

40min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1h

Blaubeer-Pfannkuchen

30min

Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen

50min

Birnen, Bohnen und Kassler

50min

Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip

1h

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50min

Hackbraten Königsberger Art

1h 15min

Leberkäse-Sauerkraut mit Dijon-Senf-Püree

40min

Birnen, Bohnen und Speck

45min

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

50min

Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf

50min