Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Langoustines sauce au whisky
Ingrédients
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50 g d'oignon coupé en deux
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1 échalote coupée en deux
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1 gousse d'ail
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80 - 100 g de carottes coupées en morceaux
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20 g d'huile d'olive
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36 langoustines (têtes et queues)
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2 tomates coupées en quatre
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1 c. à café de concentré de tomate
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1 branche de persil plat frais
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25 g de vin blanc sec
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30 g de whisky
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200 g d'eau
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50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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