Recherche
Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle
TM6 TM5

Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle
4.5 (26 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 6 Zweiglein frischer Thymian, Blättchen abgezupft
  • 2 Zweiglein frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 1 rote Paprikaschote (ca. 150 g), in Stücken
  • 200 g frische Fisolen, in Stücken (5 cm)
  • 600 g Wasser
  • 20 g Tomatenmark
  • ½ TL Salz, etwas mehr für das Fleisch
  • 6 Putenschnitzel (600-700 g)
    ou 6 Hühnerfilets (siehe Tipp)
  • etwas Pfeffer, frisch gemahlen, für das Fleisch
  • 12 Scheiben durchwachsener Speck, geräuchert (dünn geschnitten)
  • 200 g Champignons, frisch
  • 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
  • 1 EL Zucker
  • 400 g Tagliatelle, getrocknet
  • 1 Bio-Zitrone
  • 100 g Weißwein
  • 150 Mascarpone
Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2777 kJ / 664 kcal
Protides
47 g
Glucides
54 g
Lipides
27 g
Fibre
7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Limettenpappardelle mit Gambas

Limettenpappardelle mit Gambas

(14)

1h 20min

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

(71)

1 Std.

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

(12)

50 Min

Schweinslungenbraten mit Spargel

Schweinslungenbraten mit Spargel

(66)

1 Std. 10 Min

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

(29)

1 Std.

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

(78)

1 Std.

Schweinefilet mit Zucchini-Risotto

Schweinefilet mit Zucchini-Risotto

(293)

1 Std.

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

(188)

1 Std.

Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel

Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel

(359)

1hod. 40min

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

(373)

1 Std.

Rinderfilet im Speckpäckchen

Rinderfilet im Speckpäckchen

(138)

50 Min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

(2K)

1 Std.