Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle

Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle

4.5 26 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 20min

6 Portionen

Ingrédients

Parmesan in Stücken
80 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
6 Zweiglein
frischer Rosmarin Nadeln abgezupft
2 Zweiglein
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe halbiert
1
rote Paprikaschote (ca. 150 g), in Stücken
1
frische Fisolen in Stücken (5 cm)
200 g
Wasser
600 g
Tomatenmark
20 g
Salz etwas mehr für das Fleisch
½ TL
Putenschnitzel (600-700 g)
6
6 Hühnerfilets, (siehe Tipp)
Pfeffer, frisch gemahlen für das Fleisch
etwas
durchwachsener Speck, geräuchert (dünn geschnitten)
12 Scheiben
Champignons, frisch
200 g
Olivenöl etwas mehr zum Braten
40 g
Zucker
1 EL
Tagliatelle getrocknet
400 g
Bio-Zitrone
1
Weißwein
100 g
Mascarpone
150

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 47 g

Calories 2777 kJ / 664 kcal

Lipides 27 g

Fibre 7 g

Glucides 54 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recettes
Autriche

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1 Std. 10 Min

Schweinslungenbraten mit Spargel

1 Std. 10 Min

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1 Std.

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1 Std.

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40 Min

Kräuter-Palatschinken mit Spargel

35 Min

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

1 Std.

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

1 Std. 10 Min

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

1 Std. 15 Min

Spargelwok mit Schweinefilet

1 Std. 15 Min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1 Std. 20 Min

Hendlcurry mit Pfirsich

55 Min