Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise

4.5 69 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
2 c. à soupe rases d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
300 g de pommes de terre détaillées en dés
400 g de lait

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 731.3 mg

Protides 5.8 g

Calories 861.5 kJ / 206.5 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 18.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°40 44 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe de châtaigne au bleu

35min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30min

Soupe de petits pois-carottes

25min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Velouté de carottes

30min