Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

4.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 8h 40min

4 portions

Ingrédients

250 g de riz gluant
15 g de persil frais
15 g de basilic frais
15 g de coriandre fraîche
30 g d'olives noires dénoyautées
25 g de câpres en saumure
1 échalote en quartiers
le jus d'un citron jaune
200 g d'huile d'olive
du poivre moulu
500 g d'eau
4 filets de bar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 2095 kJ / 497 kcal

Lipides 15 g

Glucides 51 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pho complet de bœuf

3 h 50 min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1 h

Cocotte de lotte au curry et légumes

1 h

Bar au caviar d'aubergine

1 h 30 min

Curry de crevettes et riz basmati

30 min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 min

Sauce vierge

10 min

Bulgogi de bœuf

1 h 25 min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 min

Soupe de gyozas

1 h

Soupe pho aux restes de poulet

2 h 55 min

Poisson vapeur au citron et légumes

40 min