Bûche de Noël façon forêt-noire

Bûche de Noël façon forêt-noire

4.4 232 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

10 parts

Ingrédients

La génoise

6 œufs
200 g de sucre en poudre
150 g de farine de blé
2 c. à soupe rases de cacao en poudre non sucré

La garniture

350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
40 g de sucre glace
1 sachet de Chantifix (7 g env). (Voir "Information(s) complémentaire(s)")
20 g de kirsch
400 g de griottes au sirop (fruits et jus)
chocolat noir râpé pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 7.6 g

Calories 1494.8 kJ / 356.6 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 1.1 g

Glucides 43.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Bûche meringuée au citron

1 godz. 15 min

Forêt-noire

2 godz. 30 min

Fôret-noire

5 godz. 15 min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3 godz.

Forêt-noire aux cerises amarena

5 godz.

Mini-forêts noires

1 godz. 30 min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 godz.

Fraisier à la rhubarbe

24 godz.

Galette à la crème d'amande

1 godz. 20 min

Entremets aux fraises de Plougastel

5 godz.

Galette des rois à la crème d'amande

1 godz. 15 min

Bûche express au praliné

45 min