Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

4.1 27 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 25min

6 Portionen

Ingrédients

frischer Koriander
½ Bund
Karotten in Stücken
120 g
Reisessig
20 g
Salz
1 ¼ TL
Weißkraut (1 ganzer Kopf)
1000 g
Süßkartoffeln
700 g
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehe
1
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL
Frühlingszwiebeln
1 ½
rote Paprikaschote in Stücken
1
Faschiertes (vom Rind)
300 g
Sojasauce
40 g
Honig
10 g
Reisglasnudeln
50 g
Wasser
180 g
Kokosmilch
150 g
Erdnussöl
10 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
½
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Limette Saft ausgepresst
½
schwarze Sesamsamen zum Garnieren
2 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 16 g

Calories 1898 kJ / 453 kcal

Lipides 18 g

Fibre 11.1 g

Glucides 56 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Recettes
Autriche

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min

Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli

5h

Mangold in Cidre mit Pute

1h

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50min

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1h 10min

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2h 30min

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4h 30min

Königsberger Klopse mit Erbsenpüree

45min

Pute mit Mangold und Pilzen

45min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1h 30min

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

1h 10min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1h 20min