Gratiniertes Karfiolpüree

Gratiniertes Karfiolpüree

4.4 60 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 5min

6 Portionen

Ingrédients

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
100 g
Karfiol mit Strunk, in Stücken (ca. 700 g)
1
Schlagobers
80 g
Butter
10 g
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 7 g

Calories 607 kJ / 145 kcal

Lipides 10 g

Fibre 4 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pürees 12 Recettes
Autriche

Pürees 12 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Eier in Dijonnaise

35min

Lila Erdäpfelmousseline

35min

Topinamburpüree

40min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40min

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50min

Glasierte Babykarotten

25min

Velouté von Topinambur

30min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40min

Karfiol mit Butterbröseln

40min

Butterkarotten

25min

Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse

35min

Pastinaken-Cremesuppe

45min